뉴스 | 하우투버

Hautuber- 전문 상업용 주방 장비 제조업체 및 솔루션 제공 업체.

"창문"(장갑 막)은 글루텐이 완전히 발달하여 얇고 반투명한 필름이 될 때까지 반죽한 반죽을 말하며, 토스트나 브리오슈와 같은 부드럽고 글루텐 함량이 높은 빵을 만드는 데 필수적입니다. HAUTUBER와 국수 제조기를 선택하여 더욱 빠르게 베이킹 마스터가 되세요

1. 글루텐 강화

2. 질감 강화

3. 풍부한 레시피 지원

4. 외모 개선

과도한 반죽(글루텐이 끊어짐)을 피하고 반죽 온도를 조절하세요(아래 참조). 26°C). 바게트와 같은 빵은 쫄깃함과 빵 속의 빵껍질을 위해 글루텐이 부분적으로만 발달하면 됩니다. 반죽을 늘려서 테스트합니다. 가장자리가 매끈하고 반투명한 필름이 있으면 성공을 나타냅니다.

2025 04 24

아이스크림 머신 세척 방법

아이스크림 머신을 사용한 후에는 적절한 시기에 세척해야 합니다. 아이스크림 기계에는 자동 세척 기능이 있으며, 세척 버튼을 누르면 기계 내부를 세척할 수 있습니다. 그렇다면 아이스크림 머신을 청소할 때 주의해야 할 점은 무엇일까요?

2025 03 14

기존 데크 오븐과 유럽식 데크 오븐: 어떻게 자신의 필요에 맞는 올바른 베이킹 장비를 선택할까?

제빵 산업에서는 데크 오븐이 필수적인 장비입니다. 그러나 기존의 데크 오븐과 유럽식 데크 오븐은 디자인, 기능 및 적용 시나리오 면에서 상당한 차이가 있습니다. 이 기사에서는 두 가지 유형의 오븐을 자세히 비교하여 귀하의 요구 사항에 따라 가장 적합한 베이킹 장비를 선택하는 데 도움을 드립니다.

2025 03 14

HAUTUBER Snowflake Machine으로 완벽한 눈송이 얼음을 만들어보세요

HAUTUBER 눈송이 기계는 완벽한 눈송이 얼음을 만드는 데 완벽한 선택으로, 디저트 숍, 레스토랑, 노점 사업에 이상적입니다. 다양한 작동 모드(기계식 버튼, 전자식 버튼, 전체 터치스크린), 자동 세척 기능, 유연한 호퍼 옵션(단일 또는 4개 호퍼)을 갖추고 있어 다양한 요구 사항을 충족합니다. 특별히 설계된 휴대용 카트를 사용하면 길거리 상인이 쉽게 사업을 시작하고 설치할 수 있습니다. 매장의 경쟁력을 강화하든 저비용 사업을 시작하든, HAUTUBER 눈송이 기계는 여러분의 믿음직한 파트너입니다!

2025 02 28