Ang "windowpane" (glove membrane) ay tumutukoy sa masa na minasa hanggang ang gluten ay ganap na nabuo sa isang manipis, translucent na pelikula, mahalaga para sa malambot na high-gluten na tinapay tulad ng toast o brioche. Pumili ng HAUTUBER at noodle machine para matulungan kang maging isang baking master nang mas mabilis

1. Pagpapalakas ng Gluten

2. Pagpapahusay ng Texture

3. Pagsuporta sa Mga Rich Recipe

4. Pagpapabuti ng Hitsura


Iwasan ang labis na pagmamasa (na nakakasira ng gluten) at kontrolin ang temperatura ng masa (sa ibaba 26°C). Ang mga tinapay tulad ng mga baguette ay nangangailangan lamang ng bahagyang pag-unlad ng gluten para sa chewiness at bukas na mumo. Subukan sa pamamagitan ng pag-stretch ng kuwarta: Ang isang translucent na pelikula na may makinis na mga gilid ay nagpapahiwatig ng tagumpay.

Pagkatapos gamitin ang ice cream machine, dapat itong linisin sa isang napapanahong paraan. Ang makina ng sorbetes ay may awtomatikong function ng paglilinis, at ang pagpindot sa pindutan ng paglilinis ay maaaring linisin ang loob ng makina. Kaya, ano ang dapat bigyang pansin kapag nililinis ang makina ng ice cream

Sa industriya ng pagluluto sa hurno, ang mga deck oven ay mahalagang kagamitan. Gayunpaman, malaki ang pagkakaiba ng mga conventional deck oven at European deck oven sa disenyo, functionality, at application na mga sitwasyon. Ang artikulong ito ay magbibigay ng detalyadong paghahambing ng dalawang uri ng oven na ito upang matulungan kang pumili ng pinaka-angkop na kagamitan sa pagluluto batay sa iyong mga pangangailangan

Ang HAUTUBER Snowflake Machine ay ang perpektong pagpipilian para sa paglikha ng walang kamali-mali na snowflake na yelo, perpekto para sa mga tindahan ng dessert, restaurant, at mga negosyong stall sa kalye. Nagtatampok ng maramihang mga mode ng pagpapatakbo (mga mekanikal na pindutan, mga elektronikong pindutan, isang buong touchscreen), isang function ng awtomatikong paglilinis, at mga pagpipilian sa nababaluktot na hopper (isa o apat na mga hopper), natutugunan nito ang magkakaibang mga pangangailangan. Pinapadali ng espesyal na idinisenyong portable cart para sa mga street vendor na mag-set up at magsimula ng kanilang negosyo. Pahusayin man ang pagiging mapagkumpitensya ng iyong tindahan o magsimula ng murang pakikipagsapalaran, ang HAUTUBER Snowflake Machine ang iyong maaasahang kasosyo!