Hautuber - Professional Komersyal na Kagamitan sa Kusina Kagamitan at Tagabigay ng Solusyon.
Bilang isang panaderya, ang makinarya ng baking na kailangan mo ay magkakaiba depende sa scale ng produksyon (maliit/malaki), uri ng produkto (malambot na tinapay, hard tinapay, dessert, atbp.), At antas ng automation. Ang mga sumusunod ay mga mungkahi sa pag -uuri para sa mga pangunahing kagamitan at opsyonal na kagamitan para sa iyong sanggunian:
---
1 、 pangunahing mahahalagang kagamitan
1. Sistema ng Harmony
-
Hautuber Dough Mixer
(Maliit at katamtamang laki): Angkop para sa maliit na paggawa ng batch, tulad ng 20-50 litro na kapasidad.
-
HAUTUBER
Spiral Dough Mixer
.
-
HAUTUBER
Ganap na awtomatikong linya ng produksyon ng pansit
.
2. Kagamitan sa pagbuburo
-
HAUTUBER
Proofer
: Kinokontrol ng temperatura at kinokontrol ng kahalumigmigan, layered na disenyo, na angkop para sa paggising ng kuwarta sa gitna.
-
HAUTUBER
Fermentation Room
.
3. Bumubuo ng kagamitan
-
HAUTUBER
Dough Divider Machine
: Tumpak na segment ng kuwarta (tulad ng pag -ikot ng tinapay, mga bag ng pagkain).
-
HAUTUBER
Rolling machine
: upang hubugin ang kuwarta sa isang spherical na hugis.
-
HAUTUBER
Noodle Press
: Ginamit para sa pagkalat ng toast at puff pastry dough.
-
HAUTUBER
Plastic surgery machine
.
4. Kagamitan sa pagluluto
-
HAUTUBER
Layer furnace/deck oven
(Electric/Gas): Angkop para sa magkakaibang maliit na produksiyon, nababaluktot na regulasyon.
-
HAUTUBER
Tunnel oven
(Patuloy na Uri): Angkop para sa malakihang paggawa ng isang solong produkto (tulad ng hiniwang toast).
-
HAUTUBER
Mainit na air rotary oven
: pantay na pinainit, angkop para sa mga European buns at dessert.
5. Kagamitan sa paglamig
-
HAUTUBER
Paglamig ng rack/conveyor belt
: Likas na paglamig upang maiwasan ang paghalay na nakakaapekto sa lasa.
-
HAUTUBER
Vacuum Cooling Machine
(Opsyonal): Mabilis na paglamig, angkop para sa mga produktong sensitibo sa buhay ng istante.
2 、 Mga aparato sa pagpapalawak (ayon sa mga kinakailangan sa produkto)
1. Dekorasyon at Kagamitan sa Pagproseso **
-
HAUTUBER
Fuel injector
: Brush egg halo o langis papunta sa ibabaw ng tinapay.
-
HAUTUBER
Powder Spreader
: Ginamit para sa pagkalat ng pulbos sa mga baguette at tinapay sa kanayunan.
-
HAUTUBER
Pagpuno ng makina
: tulad ng pagpuno ng bean sand buns at cream tinapay.
2. Kagamitan sa pastry
-
HAUTUBER
Maker ng Pastry
: Ginamit para sa natitiklop na kuwarta para sa mga croissant at tinapay na Danish.
-
HAUTUBER
Butter Slicer
: kasabay ng proseso ng puff pastry.
3. Kagamitan sa packaging
-
HAUTUBER
Awtomatikong packaging machine
: Pumili ng unan o pag -urong ng pambalot ayon sa hugis ng tinapay.
-
HAUTUBER
Labeling machine
: Petsa ng pag -print at barcode.
4. Mga kagamitan sa pagyeyelo
-
HAUTUBER
Mabilis na freezer
: ginamit para sa nagyeyelong kuwarta (semi-tapos na mga produkto).
-
HAUTUBER
Palamig na kahon ng pagbuburo
: Kontrolin ang mabagal na proseso ng pagbuburo.
3 、 Kagamitan sa Auxiliary
-
HAUTUBER
Pagproseso ng hilaw na materyal
: Powder screening machine, syrup melting tank.
-
HAUTUBER
Sistema ng paglilinis
: High-pressure cleaning machine, conveyor belt cleaner.
-
HAUTUBER
Mga tool sa inspeksyon ng kalidad
: moisture detector, metal detector.
---
4 、 Pagpili ng antas ng automation
-
HAUTUBER
Maliit at katamtamang laki ng pabrika
: Maaaring ibigay ang priyoridad sa pagbili ng mga pangunahing solong makina na may manu -manong tulong para sa paghawak.
-
HAUTUBER
Malalaking pabrika
: Inirerekomenda na magplano ng patuloy na mga linya ng produksyon, tulad ng:
Hilaw na materyales → kuwarta → pagbuburo → Paghuhulma → Paghurno → Paglamig → packaging, na naitugma sa conveyor belt at automation control system.
Kung kailangan mo ng isang mas tiyak na plano, maaari kong ibigay ang iyong pang -araw -araw na kapasidad ng produksyon, iba't ibang produkto, at badyet, at maaari kong ma -optimize ang listahan ng rekomendasyon.
Mga produkto