"แผ่นกระจก" (เยื่อถุงมือ) หมายถึงแป้งที่นวดจนกระทั่งกลูเตนพัฒนาเต็มที่เป็นฟิล์มบางๆ โปร่งแสง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับขนมปังนุ่มที่มีกลูเตนสูง เช่น ขนมปังปิ้งหรือบรียอช เลือก HAUTUBER และเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่จะช่วยให้คุณกลายเป็นปรมาจารย์การอบขนมได้เร็วขึ้น

1. เสริมสร้างกลูเตน

2. การเพิ่มพื้นผิว

3. รองรับสูตรอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่า

4. การปรับปรุงรูปลักษณ์


หลีกเลี่ยงการนวดมากเกินไป (ซึ่งจะทำให้กลูเตนเสียหาย) และควบคุมอุณหภูมิของแป้ง (ด้านล่าง 26°C). ขนมปังเช่นบาแกตต์ต้องการการพัฒนากลูเตนเพียงบางส่วนเท่านั้นเพื่อให้มีความเหนียวและเนื้อขนมปังเปิด ทดสอบโดยการยืดแป้ง: ฟิล์มโปร่งแสงที่มีขอบเรียบบ่งบอกถึงความสำเร็จ

หลังจากใช้งานเครื่องทำไอศกรีมแล้ว ควรทำความสะอาดทันที เครื่องทำไอศกรีมมีฟังก์ชั่นทำความสะอาดอัตโนมัติ และการกดปุ่มทำความสะอาดสามารถทำความสะอาดภายในเครื่องได้ ดังนั้นสิ่งที่ควรใส่ใจในการทำความสะอาดเครื่องทำไอศกรีมคืออะไร?

ในอุตสาหกรรมการอบ เตาอบแบบดาดฟ้าถือเป็นอุปกรณ์ที่จำเป็น อย่างไรก็ตาม เตาอบดาดฟ้าธรรมดาและเตาอบดาดฟ้าแบบยุโรปมีความแตกต่างอย่างมากในด้านการออกแบบ ฟังก์ชันการทำงาน และสถานการณ์การใช้งาน บทความนี้จะให้การเปรียบเทียบเตาอบทั้งสองประเภทนี้โดยละเอียดเพื่อช่วยคุณเลือกอุปกรณ์อบที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการของคุณ

เครื่องทำน้ำแข็งใส HAUTUBER เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับการทำน้ำแข็งใสรูปเกล็ดหิมะที่ไร้ที่ติ เหมาะสำหรับร้านขนม ร้านอาหาร และธุรกิจแผงขายของริมถนน มีโหมดการทำงานหลากหลาย (ปุ่มกลไก ปุ่มอิเล็กทรอนิกส์ หน้าจอสัมผัสเต็มรูปแบบ) ฟังก์ชันทำความสะอาดอัตโนมัติ และตัวเลือกถังเก็บแบบยืดหยุ่น (ถังเดียวหรือสี่ถัง) ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลาย รถเข็นพกพาที่ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษทำให้พ่อค้าแม่ค้าริมถนนสามารถตั้งค่าและเริ่มต้นธุรกิจได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะต้องการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันให้กับร้านของคุณหรือเริ่มต้นธุรกิจต้นทุนต่ำ เครื่องผลิตเกล็ดหิมะ HAUTUBER ก็คือพันธมิตรที่เชื่อถือได้ของคุณ!