Как выбрать машину для лапши? Бренд Hautuber более практичен

Смеситель теста принадлежит к категории механизма смешивания, в основном используемой для смешивания теста (он может заменить действие смешивания, чтобы сделать начинки или другие)
1. Стоит ли выбрать DC или AC Motor? Производители лапши обычно используют двигатели DC, потому что смешивание теста требует большой силы, а двигатели DC имеют еще большую силу. Более того, двигатели постоянного тока тише, в то время как двигатели переменного тока производят относительно громкий шум из -за высокого трения. Распределите приоритет в выборе двигателей DC. ㅤ
2. Основным компонентом размера мощности является двигатель, и размер мощности может указывать на прочность. По сравнению с той же мощностью, большая мощность может перемешать больший объем. ㅤ
3. Машины выбора емкости и лапши обычно имеют варианты размера нескольких вместимости, соответствующие количеству муки, и могут быть выбраны в соответствии с собственными потребностями. Рекомендуется выбрать 3-4 кг для личного использования, что эквивалентно количеству 16 тостов. ㅤ
4. Чем быстрее параметр скорости, тем лучше. Чем быстрее скорость, тем выше требования к двигателю и чем выше стоимость производства. Смеситель для теста обычно имеет 2 или 3 регулируемых шестерни, которые необходимы для изготовления теста в каждой передаче. Чем выше скорость вращения тесто, тем выше содержание влаги в тесте, не поднимаясь на полюс. Основная причина восхождения на полюс заключается в том, что тесто слишком влажное и прилипает к шесту. ㅤ
5. При использовании смесителя для теста для смешивания теста необходимо зарезервировать часть воды в формуле и постепенно добавлять его в зависимости от состояния теста. Водопоглощение каждого типа муки отличается, чтобы избежать комки или ползания.