Làm thế nào để chọn một máy mì? Thương hiệu Hautuber thực tế hơn

Bộ trộn bột thuộc loại máy trộn, chủ yếu được sử dụng để trộn bột (nó có thể thay thế hành động trộn để làm chất trám hoặc khác)
1. Tôi có nên chọn động cơ DC hoặc AC không? Các nhà sản xuất mì thường sử dụng động cơ DC vì trộn bột đòi hỏi rất nhiều lực, và động cơ DC thậm chí còn có lực lớn hơn. Hơn nữa, động cơ DC yên tĩnh hơn, trong khi động cơ AC tạo ra tiếng ồn tương đối lớn do ma sát cao. Ưu tiên lựa chọn động cơ DC. ㅤ
2. Thành phần chính của kích thước công suất là động cơ và kích thước công suất có thể chỉ ra cường độ. So với cùng một công suất, một công suất lớn hơn có thể khuấy động khối lượng hơn. ㅤ
3. Lựa chọn dung lượng và máy mì thường có nhiều tùy chọn kích thước công suất, tương ứng với lượng bột và có thể được chọn theo nhu cầu của chính mình. Nên chọn 3-4kg cho sử dụng cá nhân, tương đương với số lượng 16 hộp bánh mì nướng. ㅤ
4. Tham số tốc độ càng nhanh thì càng tốt. Tốc độ càng nhanh, các yêu cầu đối với động cơ càng cao và chi phí sản xuất càng cao. Bộ trộn bột thường có 2 hoặc 3 bánh răng có thể điều chỉnh, cần thiết để làm bột trong mỗi bánh răng. Tốc độ quay của nhà máy bột càng cao, độ ẩm của bột mà không cần leo cột. Lý do chính để leo lên cột là vì bột quá ẩm và dính vào cột điện. ㅤ
5. Khi sử dụng máy trộn bột để trộn bột, cần phải đặt một phần nước trong công thức và dần dần thêm nó dựa trên tình trạng của bột. Sự hấp thụ nước của từng loại bột là khác nhau để tránh vón cục hoặc bò.