Ang panghalo ng kuwarta ay kabilang sa kategorya ng paghahalo ng makinarya, higit sa lahat na ginagamit para sa paghahalo ng kuwarta (maaari itong palitan ang pagkilos ng paghahalo upang makagawa ng mga pagpuno o iba pa)
1. Dapat ba akong pumili ng DC o AC motor? Ang mga tagagawa ng pansit ay karaniwang gumagamit ng mga motor ng DC dahil ang paghahalo ng masa ay nangangailangan ng maraming lakas, at ang mga motor ng DC ay may higit na lakas. Bukod dito, ang mga motor ng DC ay mas tahimik, habang ang mga motor ng AC ay gumagawa ng medyo malakas na ingay dahil sa mataas na alitan. Unahin ang pagpili ng mga motor ng DC. ㅤ
2. Ang pangunahing sangkap ng laki ng kapangyarihan ay ang motor, at ang laki ng lakas ay maaaring magpahiwatig ng lakas. Kung ikukumpara sa parehong kapasidad, ang isang mas malaking lakas ay maaaring pukawin ang higit na dami. ㅤ
3. Ang pagpili ng kapasidad at mga makina ng pansit ay karaniwang may maraming mga pagpipilian sa laki ng kapasidad, na naaayon sa dami ng harina, at maaaring mapili ayon sa sariling mga pangangailangan. Inirerekomenda na pumili ng 3-4kg para sa personal na paggamit, na katumbas ng halaga ng 16 na mga kahon ng toast. ㅤ
4. Ang mas mabilis na parameter ng bilis, mas mahusay. Ang mas mabilis na bilis, mas mataas ang mga kinakailangan para sa motor, at mas mataas ang gastos sa pagmamanupaktura. Ang panghalo ng kuwarta ay karaniwang mayroong 2 o 3 adjustable gears, na kinakailangan para sa paggawa ng kuwarta sa bawat gear. Ang mas mataas na bilis ng pag -ikot ng tagagawa ng kuwarta, mas mataas ang nilalaman ng kahalumigmigan ng kuwarta nang hindi umaakyat sa poste. Ang pangunahing dahilan ng pag -akyat sa poste ay ang masa ay masyadong basa at dumikit sa poste. ㅤ
5. Kapag gumagamit ng isang panghalo ng kuwarta upang ihalo ang kuwarta, kinakailangan na magreserba ng isang bahagi ng tubig sa pormula at unti -unting idagdag ito batay sa kondisyon ng kuwarta. Ang pagsipsip ng tubig ng bawat uri ng harina ay naiiba upang maiwasan ang clumping o pag -crawl.