Однородное тепловое поле, каждая пластина - шедевр:
Традиционные печи полагаются на один источник тепла, с частыми появлениями сжигания краев и улавливания в центре. Циркулирующая печь оснащена мощной системой горячего воздуха, чтобы гарантировать, что разница температур внутри камеры строго контролируется внутри ± 5 ℃. Независимо от того, какой слой или угол он помещается, тесто и пирог могут получить равномерное проникновение тепла, достичь идеальной окраски и пушистой текстуры, а также прощание с дефектными продуктами.
Интеллектуальный контроль температуры, точная репликация главной формулы:
Оснащен интеллектуальным алгоритмом PID, мониторингом в реальном времени и тонкой настройкой температуры печи, с гораздо более низкой амплитудой колебаний, чем традиционное оборудование. Будь то хрустящие слои французских круассанов или влажная и мягкая текстура европейской выпечки, они могут точно воспроизвести формулу и аромат, обеспечивая постоянное качество в каждой партии и создавая стабильную репутацию для своих продуктов.
Энергетическая экономия и эффективная, двойная модернизация производственных мощностей и прибыли:
Технология циркулирующего горячего воздуха значительно повышает тепловую эффективность, сокращает время предварительного нагрева на 40%и снижает потребление энергии до 30%. Многослойная конструкция выпечки полностью использует трехмерное пространство, увеличивая единую производственную мощность более чем на 50%. Меньше потребления энергии, больший объем производства, значительно разбавление единичных затрат, напрямую увеличивая вашу прибыль.
Многоцелевой, гибкий ответ на все сценарии:
От хрустящего печенья, пушистых пирожных до жестких европейских булочек, профессионального контроля температуры и влажности легко обрабатывает различные методы выпечки. Обновить оборудование без частой замены, универсальное решение для удовлетворения разнообразных потребностей линейки продуктов.