Uniform warmteveld, elke plaat is een meesterwerk:
Traditionele ovens zijn afhankelijk van een enkele warmtebron, met frequente gebeurtenissen van randverbranding en middenvangen. De circulerende oven is uitgerust met een krachtig hete luchtsysteem om ervoor te zorgen dat het temperatuurverschil in de kamer strikt wordt geregeld binnenin ± 5 ℃. Het maakt niet uit op welke laag of hoek het wordt geplaatst, het deeg en de cake kunnen uniforme warmtepenetratie ontvangen, perfecte kleur- en donzige textuur bereiken en afscheid nemen van defecte producten.
Intelligente temperatuurregeling, precieze replicatie van masterformule:
Uitgerust met PID intelligent algoritme, realtime monitoring en verfijning van de oventemperatuur, met veel lagere fluctuatie-amplitude dan traditionele apparatuur. Of het nu gaat om de knapperige lagen van Franse croissants of de vochtige en zachte textuur van Europese gebakjes, ze kunnen de formule en smaak nauwkeurig repliceren, ervoor zorgen dat consistente kwaliteit in elke batch zorgt en een stabiele reputatie voor hun producten vaststelt.
Energiebesparing en efficiënte, dubbele upgrade van productiecapaciteit en winst:
Circulerende hotluchttechnologie verbetert de thermische efficiëntie aanzienlijk, verkort de voorverwarmingstijd met 40%en vermindert het energieverbruik met maximaal 30%. Multi-lagen bakontwerp maakt volledig gebruik van driedimensionale ruimte, waardoor de enkele productiecapaciteit met meer dan 50%wordt verhoogd. Minder energieverbruik, meer output, aanzienlijk verdunnende eenheidskosten, waardoor uw winstmarge direct wordt verhoogd.
Multi -doeleinden, flexibele reactie op alle scenario's:
Van knapperige koekjes, donzige cakes tot stoere Europese broodjes, professionele temperatuur en vochtigheidsregeling verwerkt moeiteloos verschillende baktechnieken. Upgrade-apparatuur zonder frequente vervanging, one-stop-oplossing om te voldoen aan verschillende behoeften aan productlijn.