Voelt u zich wel eens een beetje moe tijdens uw geliefde bakavontuur, door het zweet en het wachten bij elk handmatig kneden van het deeg? Wordt uw aanvankelijke passie bedorven door het spatten van bloem en de pijnlijke polsen?
Het is tijd dat professionele apparatuur dit 'gewerk' overneemt. Een uitstekende pastamachine is niet alleen een upgrade van je gereedschap, het is de stille bakmeester in je keuken. Met een constante snelheid en kracht mengt hij bloem, water en gist zachtjes en nauwkeurig, waardoor bij elke roerbeweging een perfecte glutenontwikkeling ontstaat – de basis voor de heerlijke, draderige structuur van brood en de knapperigheid van gebak. Je hoeft niet langer te worstelen met het deeg, maar kunt je concentreren op het creatief combineren van smaken, of simpelweg genieten van het proces waarbij het deeg in een transparante mengkom geleidelijk glad en vol vitaliteit wordt.