Trường nhiệt đồng đều, mỗi tấm là một kiệt tác:
Lò nướng truyền thống dựa vào một nguồn nhiệt duy nhất, với sự xuất hiện thường xuyên của việc đốt cạnh và bẫy trung tâm. Lò lưu hành được trang bị hệ thống không khí nóng mạnh mẽ để đảm bảo rằng chênh lệch nhiệt độ bên trong buồng được kiểm soát nghiêm ngặt bên trong ± 5 ℃. Bất kể lớp nào hoặc góc nào được đặt trên, bột và bánh có thể nhận được sự thâm nhập nhiệt đồng đều, đạt được màu sắc hoàn hảo và kết cấu mịn, và tạm biệt các sản phẩm bị lỗi.
Kiểm soát nhiệt độ thông minh, sao chép chính xác công thức chính:
Được trang bị thuật toán thông minh PID, giám sát thời gian thực và tinh chỉnh nhiệt độ lò, với biên độ dao động thấp hơn nhiều so với thiết bị truyền thống. Cho dù đó là các lớp bánh sừng bò Pháp giòn hay kết cấu ẩm và mềm mại của bánh ngọt châu Âu, chúng có thể sao chép chính xác công thức và hương vị, đảm bảo chất lượng nhất quán trong mỗi lô và thiết lập danh tiếng ổn định cho các sản phẩm của họ.
Tiết kiệm năng lượng và hiệu quả, nâng cấp kép năng lực sản xuất và lợi nhuận:
Công nghệ không khí nóng lưu hành cải thiện đáng kể hiệu quả nhiệt, rút ngắn thời gian làm nóng trước 40%và giảm tới 30%mức tiêu thụ năng lượng lên tới 30%. Thiết kế nướng nhiều lớp sử dụng đầy đủ không gian ba chiều, tăng công suất sản xuất đơn hơn 50%. Ít mức tiêu thụ năng lượng hơn, sản lượng nhiều hơn, chi phí đơn vị pha loãng đáng kể, trực tiếp tăng tỷ suất lợi nhuận của bạn.
Mục đích đa, phản ứng linh hoạt cho tất cả các kịch bản:
Từ bánh quy giòn, bánh mịn đến bánh châu Âu cứng rắn, nhiệt độ chuyên nghiệp và kiểm soát độ ẩm dễ dàng xử lý các kỹ thuật làm bánh khác nhau. Nâng cấp thiết bị không thay thế thường xuyên, giải pháp một cửa để đáp ứng nhu cầu sản phẩm đa dạng.