Einheitliches Wärmefeld, jede Platte ist ein Meisterwerk:
Traditionelle Öfen beruhen auf eine einzelne Wärmequelle, wobei häufiges Auftreten von Kantenverbrennungen und Mittelfangen auftritt. Der zirkulierende Ofen ist mit einem leistungsstarken Heißluftsystem ausgestattet, um sicherzustellen ± 5 ℃. Unabhängig davon, auf welcher Schicht oder in der Ecke sie angebracht ist, können Teig und Kuchen einheitlich Wärmedurchdringung erhalten, perfekte Färbung und flauschige Textur erreichen und sich von defekten Produkten verabschieden.
Intelligente Temperaturregelung, präzise Replikation der Masterformel:
Ausgestattet mit PID-intelligenter Algorithmus, Echtzeitüberwachung und Feinabstimmung der Ofentemperatur mit einer viel geringeren Schwankungsamplitude als herkömmliche Geräte. Egal, ob es sich um die knusprigen Schichten französischer Croissants oder die feuchte und weiche Textur europäischer Gebäck handelt, sie können die Formel und den Geschmack genau replizieren, um eine konsequente Qualität in jeder Charge zu gewährleisten und einen stabilen Ruf für ihre Produkte herzustellen.
Energieeinsparung und effiziente, doppelte Verbesserung der Produktionskapazität und Gewinn:
Die zirkulierende Hot Air -Technologie verbessert die thermische Effizienz erheblich, verkürzt die Vorheizzeit um 40%und verringert den Energieverbrauch um bis zu 30%. Das Multi-Layer-Backdesign nutzt vollständig dreidimensionaler Raum und erhöht die Einzelproduktionskapazität um mehr als 50%. Weniger Energieverbrauch, mehr Produktion, erhebliche Verwässerungskosten und steigern Sie Ihre Gewinnspanne direkt.
Mehrzweck, flexible Reaktion auf alle Szenarien:
Von knusprigen Keksen über flauschige Kuchen bis hin zu harten europäischen Brötchen, professionellen Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle verarbeitet mühelos verschiedene Backtechniken. Aktualisieren Sie Geräte ohne häufiges Ersatz, One-Stop-Lösung, um den verschiedenen Produktlinienanforderungen zu erfüllen.