एक समान गर्मी क्षेत्र, प्रत्येक प्लेट एक उत्कृष्ट कृति है:
पारंपरिक ओवन एक ही गर्मी स्रोत पर भरोसा करते हैं, जिसमें किनारे जलने और केंद्र के फंसने की लगातार घटनाएं होती हैं। परिसंचारी भट्ठी एक शक्तिशाली गर्म वायु प्रणाली से सुसज्जित है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कक्ष के अंदर तापमान का अंतर सख्ती से नियंत्रित है ± 5 ℃. कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसे किस परत या कोने पर रखा गया है, आटा और केक एक समान गर्मी में प्रवेश प्राप्त कर सकते हैं, सही रंग और शराबी बनावट प्राप्त कर सकते हैं, और दोषपूर्ण उत्पादों के लिए विदाई बोली लगा सकते हैं।
बुद्धिमान तापमान नियंत्रण, मास्टर फॉर्मूला की सटीक प्रतिकृति:
पीआईडी इंटेलिजेंट एल्गोरिथ्म, वास्तविक समय की निगरानी और भट्ठी के तापमान के ठीक-ट्यूनिंग से लैस, पारंपरिक उपकरणों की तुलना में बहुत कम उतार-चढ़ाव आयाम के साथ। चाहे वह फ्रांसीसी क्रोइसैन की खस्ता परतें हों या यूरोपीय पेस्ट्री की नम और नरम बनावट, वे सूत्र और स्वाद को सटीक रूप से दोहरा सकते हैं, हर बैच में लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकते हैं और अपने उत्पादों के लिए एक स्थिर प्रतिष्ठा स्थापित कर सकते हैं।
ऊर्जा की बचत और कुशल, उत्पादन क्षमता और लाभ का दोहरी उन्नयन:
हॉट एयर टेक्नोलॉजी को प्रसारित करने से थर्मल दक्षता में काफी सुधार होता है, 40%से पहले से पहले से कमाई होती है, और ऊर्जा की खपत को 30%तक कम कर देता है। मल्टी लेयर बेकिंग डिज़ाइन पूरी तरह से त्रि-आयामी स्थान का उपयोग करता है, एकल उत्पादन क्षमता को 50%से अधिक बढ़ाता है। कम ऊर्जा की खपत, अधिक आउटपुट, काफी पतला इकाई लागत, सीधे आपके लाभ मार्जिन में वृद्धि।
बहु उद्देश्य, सभी परिदृश्यों के लिए लचीली प्रतिक्रिया:
खस्ता कुकीज़ से, शराबी केक से लेकर कठिन यूरोपीय बन्स, पेशेवर तापमान और आर्द्रता नियंत्रण आसानी से विभिन्न बेकिंग तकनीकों को संभालता है। लगातार प्रतिस्थापन के बिना उपकरण अपग्रेड करें, विविध उत्पाद लाइन की जरूरतों को पूरा करने के लिए एक-स्टॉप समाधान।