Scopri un nuovo mondo di pasticceria professionale: il forno rotante, che rende ogni prodotto straordinario!

Perché scegliere un forno rotativo?
Cottura uniforme, tasso di guasto pari a zero
Rotazione uniforme a 360°, che consente all'aria calda di avvolgere delicatamente ogni centimetro di impasto. Che si tratti di croccanti panini europei, delicate torte o soffici croissant, ogni piastra può raggiungere un colore uniforme e perfetto, sia all'interno che all'esterno.
Capacità produttiva efficiente, risparmio di tempo e fatica
La teglia multistrato funziona in modo sincrono, aumentando la produzione del 50%, occupando spazio solo nei forni tradizionali. Il sistema di controllo intelligente della temperatura è preciso e stabile, consentendo di dire addio al noioso monitoraggio del forno e di concentrarsi sulle ricette creative.
Mantieni il sapore e ottieni elogi
Trattiene istantaneamente l'acqua ad alte temperature, stimolando l'aroma naturale degli ingredienti. Lo strato esterno è dorato e croccante, mentre l'interno è umido e denso. La sorpresa e il retrogusto dei clienti sono il segreto della crescita sostenibile della tua attività!
Per chi è adatto?
Che si tratti di una panetteria artigianale, della cucina di un hotel o di un fornaio casalingo, questa stufa rotante può garantire prestazioni stabili, aiutandoti a gestire facilmente gli ordini giornalieri e a creare prodotti esclusivi.