Warum einen Drehrohrofen wählen?
Gleichmäßiges Backen, Null-Fehlerrate
Gleichmäßige Drehung um 360 °, sodass die heiße Luft jeden Zentimeter des Teigs sanft umhüllt. Ob knusprige europäische Brötchen, zarte Kuchen oder fluffige Croissants, jeder Teller kann innen und außen eine perfekte gleichmäßige Farbe erreichen.
Effiziente Produktionskapazität, spart Zeit und Aufwand
Mehrschichtige Backbleche arbeiten synchron und erhöhen so die Einzelproduktion um 50 %, ohne Platz in herkömmlichen Öfen zu beanspruchen. Das intelligente Temperaturkontrollsystem ist präzise und stabil, sodass Sie sich von der mühsamen Ofenüberwachung verabschieden und auf kreative Rezepte konzentrieren können.
Sichern Sie sich den Geschmack und gewinnen Sie Lob
Das Wasser wird bei hohen Temperaturen sofort eingeschlossen und stimuliert so das natürliche Aroma der Zutaten. Die äußere Schicht ist goldbraun und knusprig, während die Innenseite saftig und dicht ist. Die Überraschung und der Nachgeschmack Ihrer Kunden sind das Geheimnis Ihres nachhaltigen Geschäftswachstums!
Für wen ist es geeignet?
Egal, ob es sich um eine Boutique-Bäckerei, eine Hotelküche oder einen ultimativen Heimbäcker handelt, dieser Drehofen bietet eine stabile Leistung und hilft Ihnen dabei, tägliche Bestellungen problemlos abzuwickeln und einzigartige Produkte herzustellen.