Waarom een draaioven kiezen?
Uniform bakken, nul faalpercentage
360° gelijkmatige rotatie, waardoor de hete lucht elke centimeter deeg zachtjes omhult. Of het nu gaat om knapperige Europese broodjes, delicate cakes of luchtige croissants, elke plaat bereikt een perfect egale kleur, zowel van binnen als van buiten.
Efficiënte productiecapaciteit, bespaart tijd en moeite
De meerlaagse bakplaat werkt synchroon, wat de productie met 50% verhoogt, maar slechts ruimte inneemt in traditionele ovens. Het intelligente temperatuurregelsysteem is nauwkeurig en stabiel, zodat u afscheid kunt nemen van de vervelende ovenbewaking en u kunt concentreren op creatieve formules.
Leg de smaak vast en win lof
Sluit water direct in op hoge temperaturen en stimuleer zo het natuurlijke aroma van de ingrediënten. De buitenste laag is goudbruin en knapperig, terwijl de binnenkant vochtig en stevig is. De verrassing en nasmaak van klanten is het geheim van uw duurzame bedrijfsgroei!
Voor wie is dit geschikt?
Of het nu gaat om een kleine bakkerij, een hotelkeuken of de ultieme thuisbakker, dit draaifornuis biedt stabiele prestaties, waardoor u eenvoudig dagelijkse bestellingen kunt verwerken en uw eigen unieke producten kunt creëren.