Dlaczego warto wybrać piec obrotowy?
Równomierne pieczenie, zerowy wskaźnik awaryjności
Jednolity obrót o 360° pozwala gorącemu powietrzu delikatnie otulić każdy centymetr ciasta. Niezależnie od tego, czy chodzi o chrupiące bułeczki europejskie, delikatne ciasta, czy puszyste croissanty, każdy talerz pozwala uzyskać idealny, jednolity kolor, zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz.
Wydajna zdolność produkcyjna, oszczędność czasu i wysiłku
Wielowarstwowa blacha do pieczenia pracuje synchronicznie, zwiększając wydajność pojedynczego wypieku o 50%, zajmując jednak miejsce jedynie w tradycyjnych piecach. Inteligentny system kontroli temperatury jest precyzyjny i stabilny, pozwalając zapomnieć o żmudnym monitorowaniu pieca i skupić się na kreatywnych przepisach.
Zachowaj smak i zdobądź pochwały
Natychmiastowo zatrzymują wodę w wysokich temperaturach, pobudzając naturalny aromat składników. Zewnętrzna warstwa jest złocista i chrupiąca, a wnętrze wilgotne i gęste. Zaskoczenie i posmak klientów to sekret zrównoważonego rozwoju Twojej firmy!
Dla kogo jest to odpowiednie?
Niezależnie od tego, czy chodzi o małą piekarnię, kuchnię hotelową czy domową piekarnię, ten obrotowy piec zapewni stabilną pracę, pomagając w łatwym przygotowywaniu codziennych zamówień i tworzeniu autorskich produktów.