Döner fırın neden tercih edilmeli?
Tekdüze pişirme, sıfır hata oranı
360° homojen dönüş, sıcak havanın hamurun her santimini nazikçe sarmasını sağlar. İster çıtır Avrupa çörekleri, ister narin kekler veya kabarık kruvasanlar olsun, her tabak hem içte hem de dışta mükemmel bir renk homojenliği elde edebilir.
Verimli üretim kapasitesi, zamandan ve emekten tasarruf
Çok katmanlı fırın tepsisi senkronize çalışarak tek seferde pişirmeyi %50 artırır, ancak geleneksel fırınlarda yalnızca yer kaplar. Akıllı sıcaklık kontrol sistemi hassas ve istikrarlıdır, böylece sıkıcı fırın izleme işlemlerine veda edip yaratıcı formüllere odaklanabilirsiniz.
Lezzeti yakalayın ve övgü kazanın
Yüksek sıcaklıklarda anında suya hapsederek malzemelerin doğal aromasını harekete geçirin. Dış katmanı altın rengi ve çıtır çıtır, içi ise nemli ve yoğun. Müşterilerinizin sürprizi ve ağızda bıraktığı tat, işletmenizin sürdürülebilir büyümesinin sırrıdır!
Kimler için uygundur?
İster butik bir fırın, ister otel mutfağı, isterse de evde yemek pişiren biri olun, bu döner ocak istikrarlı bir performans sunarak günlük siparişleri kolayca halletmenize ve imza niteliğinde ürünler yaratmanıza yardımcı olur.