Berikut adalah ciri -ciri utama dan fungsi kotak kebangkitan rambut hautuber:
Menggalakkan penapaian: Menyediakan persekitaran penapaian yang ideal untuk doh, mempromosikan aktiviti yis, dan membuat adunan membengkak.
Meningkatkan Kualiti: Dengan mengawal proses penapaian, rasa dan rasa mi dipertingkatkan, menjadikan produk siap lebih lembut.
Meningkatkan kecekapan pengeluaran: Sesuai untuk pengeluaran berskala besar, dapat memproses pelbagai kelompok doh secara serentak, meningkatkan kecekapan kerja.
Kestabilan yang kuat: Memastikan konsistensi dalam keadaan penapaian dan mengelakkan perubahan alam sekitar yang mempengaruhi kualiti doh.
Kotak Wake-Up adalah peralatan yang sangat diperlukan dalam pengeluaran pastri, menyediakan keadaan yang ideal untuk penapaian doh, memastikan kualiti dan rasa produk akhir, dengan itu meningkatkan kecekapan pengeluaran keseluruhan dan konsistensi produk siap.