小麦の香りを隅々まで目覚めさせる：パンの黄金の瞬間を定義する、プロ仕様のヘア覚醒ボックス

パンの完璧な発酵は、ミリ単位の温度と湿度のバランスに左右されます。当社の発酵ボックスは、インテリジェントなマイコン制御システムを採用し、±0.5℃の精密な温度制御と±2%の湿度調整を実現し、酵母にとって最適な発酵環境を作り出します。ヨーロッパパンのサクサクとした皮から、トーストの柔らかな食感まで、それぞれの製品に独自の発酵曲線を描き出します。

効率はビジネスの基盤である

多層ステンレスフレーム設計により、空間利用と熱サイクル効率を両立。省エネ断熱技術によりエネルギー消費量を30%削減し、品質とコスト管理を両立。直感的なタッチインターフェースとプリセットプログラムにより、朝のラッシュアワーにもスムーズに対応できます。

設備だけでなくプロセスパートナーも

ホームベーカリーからチェーン店まで、幅広い容量構成をご用意しています。ヘアアウェイクニングボックスは、長期にわたる安定性を保証するため、72時間の連続テストを実施しています。専属のベーキングコンサルタントが、お客様に最適な発酵パラメータをご提案いたします。

生地がゆっくりと適度な温かさを吸い込むと、小麦の香りが徐々に豊かになります。これは単なる発酵ではなく、風味豊かな芸術が生まれる瞬間でもあります。専攻を選び、目覚めるたびに完璧を目指しましょう。

当社の HAUTUBER ヘアドライヤーが、忘れられないパンの味の始まりとなります。