Hautuber - Produsen peralatan dapur komersial profesional dan penyedia solusi.
Cara penggunaan kotak kue terutama mencakup langkah-langkah berikut::
Pemanasan awal: Pemanasan awal perlu dilakukan sebelum menggunakan oven pemanggang. Waktu pemanasan awal biasanya 10-15 menit, tergantung pada suhu yang disetel. Saat memanaskan lebih dulu, sesuaikan suhu oven ke suhu yang disarankan dalam resep untuk memastikan makanan berada dalam lingkungan memasak yang ideal sejak awal, yang membantu meningkatkan cita rasa makanan.
Mengatur suhu dan waktu: Sangat penting untuk mengatur suhu dan waktu yang tepat sesuai dengan jenis makanan yang akan dipanggang. Misalnya, suhu pemanggangan untuk kue dan biskuit umumnya antara 160℃ hingga 180℃, sedangkan suhu untuk roti dapat diatur sekitar 200℃. Waktu memanggang biasanya 20-40 menit, tergantung jenis makanan dan tingkat kematangan yang diinginkan. Untuk mencegah makanan terbakar secara berlebihan, disarankan untuk memeriksa kondisi makanan secara berkala dan menyesuaikan suhu dan waktu tepat waktu.
Menggunakan loyang dan panggangan: Memilih loyang atau pemanggang yang tepat juga penting. Nampan pemanggang logam dapat menghantarkan panas secara merata, sementara nampan pemanggang kaca atau keramik cocok untuk pemanggangan lambat dan isolasi. Menggunakan pemanggang dapat memanaskan bagian bawah makanan secara merata dan membantu mencegah kelembapan yang berlebihan.
Pemeriksaan selama proses pemanggangan: Memeriksa status pemanggangan makanan secara teratur selama memanggang merupakan langkah penting untuk memastikan rasa dan kualitasnya. Anda dapat menusukkan tusuk gigi atau batang bambu ke tengah kue. Jika tidak ada perekat saat ditarik keluar, berarti kue sudah matang. Jika terjadi adhesi adonan, waktu pemanggangan perlu diperpanjang.
Tindakan pencegahan keselamatan: Saat menggunakan oven pemanggang, perlu memperhatikan penggunaan listrik yang aman. Pastikan kabel daya mencukupi dan memiliki kabel grounding yang baik. Saat mengoperasikan, hindari menyentuh elemen pemanas dan kenakan sarung tangan tahan panas untuk mencegah luka bakar. Setelah pekerjaan selesai, listrik harus diputus tepat waktu untuk memastikan keselamatan.
Perawatan dan pemeliharaan kotak kue:
Pembersihan: Setelah digunakan, tunggu oven dingin dan bersihkan pintu kotak, cangkang rongga oven, dll. dengan kain kering. Aksesori seperti loyang dan kisi-kisi dapat dibersihkan dengan air.
Memanggang dengan udara: Sebelum menggunakan oven baru, oven harus dikeringkan terlebih dahulu untuk menghilangkan bau apa pun. Atur suhu ke tertinggi, pilih mode pemanas tabung atas dan bawah, lalu panggang di udara selama 20 menit. Wajar bila tercium bau terbakar atau asap pada periode ini.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan perawatan, penggunaan oven pemanggang yang efektif dapat dipastikan dan masa pakainya dapat diperpanjang.