Instrucciones para usar un horno de pisos en capas

El método de uso de la caja para hornear incluye principalmente los siguientes pasos:

Precalentamiento: Es necesario precalentar el horno antes de utilizarlo. El tiempo de precalentamiento suele ser de 10 a 15 minutos, dependiendo de la temperatura establecida. Al precalentar, ajuste la temperatura del horno a la recomendada en la receta para garantizar que la comida esté en el ambiente de cocción ideal desde el principio, lo que ayuda a mejorar el sabor de la comida. ‌

Ajuste de temperatura y tiempo: Es muy importante ajustar correctamente la temperatura y el tiempo según el tipo de alimento a hornear. Por ejemplo, la temperatura de horneado para pasteles y galletas generalmente está entre 160 ℃ y 180 ℃, mientras que la temperatura para el pan se puede establecer en alrededor de 200 ℃. El tiempo de horneado suele ser de 20-40 minutos, dependiendo del tipo de alimento y del grado de maduración deseado. Para evitar que los alimentos se quemen excesivamente, se recomienda comprobar el estado de los alimentos a intervalos regulares y ajustar la temperatura y el tiempo de manera oportuna.

Uso de bandejas para hornear y parrillas: También es importante elegir la bandeja para hornear o la parrilla adecuadas. Las bandejas para hornear de metal pueden conducir el calor de manera uniforme, mientras que las bandejas para hornear de vidrio o cerámica son adecuadas para una cocción lenta y como aislamiento. El uso de una parrilla puede calentar uniformemente la parte inferior de los alimentos y ayudar a prevenir el exceso de humedad. ‌

Inspección durante el proceso de horneado: Revisar periódicamente el estado de cocción de los alimentos durante el horneado es un paso importante para garantizar su sabor y calidad. Puedes insertar un palillo o un palito de bambú en el centro del pastel. Si al retirarlo no queda adhesivo, indica que el pastel ya está horneado. Si hay adherencia de la masa, es necesario extender el tiempo de horneado.

Precauciones de seguridad: Al utilizar un horno de leña, es necesario prestar atención al uso seguro de la electricidad. Asegúrese de que el cable de alimentación sea suficiente y tenga un buen cable de conexión a tierra. Durante el funcionamiento, evite tocar el elemento calefactor y use guantes resistentes al calor para evitar quemaduras. Una vez finalizado el trabajo, se debe cortar la energía de manera oportuna para garantizar la seguridad. ‌

Mantenimiento y conservación de la caja de horneado:

Limpieza: Después de su uso, espere a que el horno se enfríe y limpie la puerta de la caja, la carcasa de la cavidad del horno, etc. con un paño seco. Los accesorios como bandejas para hornear y rejillas se pueden limpiar con agua. ‌

Horneado al aire: Antes de utilizar un horno nuevo, debe secarse al aire para eliminar cualquier olor. Ajuste la temperatura al máximo, seleccione el modo de calentamiento del tubo superior e inferior y hornee al aire durante 20 minutos. Es normal tener olor a quemado o humo durante este período. ‌

Siguiendo los pasos y el mantenimiento anteriores, se puede garantizar el uso eficaz del horno de cocción y prolongar su vida útil.