Geringe Raumausnutzung? Beansprucht die traditionelle Fermentationsmethode wertvolle Betriebsflächen?
Ein professioneller Haarauffrischungsraum ist die kluge Wahl für die Aufwertung Ihres Bäckereibetriebs!
Warum sollten Sie sich für unseren Weckraum entscheiden?
1. Präzise Umgebungskontrolle:
± 0,5 °C konstante Temperatur: bietet den idealsten „Nährboden“ für Hefe, unabhängig von Frühling, Sommer, Herbst oder Winter, und sorgt für eine gleichmäßige und gründliche Gärung.
± 3 % relative Luftfeuchtigkeit: Hält die Feuchtigkeit des Teigs präzise ein, verhindert das Austrocknen und Reißen der Haut und sorgt für eine perfekte Ausdehnung und einen verführerischen Glanz.
Intelligentes Zeitsystem: Voreingestelltes Programm, freie Hände, Herstellung des idealen Teigs zur richtigen Zeit, Verdoppelung der Effizienz.
2. Hervorragende Leistung:
Gleichmäßige Luftzirkulation: Sorgen Sie für eine gleichmäßige Temperatur und Luftfeuchtigkeit in jeder Ecke der Box, vermeiden Sie Gärungslücken und sorgen Sie für die gleiche Pflege jedes Teigtellers.
Langlebiges Material: Auskleidung aus lebensmittelechtem Edelstahl, korrosionsbeständig, leicht zu reinigen, langlebig und hygienisch.
3. Unterstützung beim Geschäftserfolg:
Stabile Produktqualität: Verabschieden Sie sich vom „Wetterabhängigen Essen“, stellen Sie sicher, dass Geschmack, Volumen und Farbe jeder Brotcharge gleichbleibend sind, und stärken Sie die Kundenbindung.
Deutlich verbesserte Effizienz: Präzise Steuerung zur Verkürzung des Fermentationszyklus, Beschleunigung des Produktionsprozesses und Deckung von Spitzenbedarf.
Steigern Sie die Kernproduktivität: Reduzieren Sie manuelle Eingriffe, sodass sich Ihre Bäcker auf die Rezeptentwicklung und Prozessoptimierung konzentrieren können.
Räumliche Aufteilung optimieren: Unabhängige professionelle Geräte schaffen Platz auf der Arbeitsfläche und machen die Küche sauberer und effizienter.
Die Investition in einen professionellen Aufwachraum ist eine Investition in die Zukunft Ihres Bäckereibetriebs!
Verabschieden Sie sich von den unkontrollierbaren Faktoren der Fermentation und begrüßen Sie eine neue Ära stabiler, effizienter und qualitativ hochwertiger Produktion
Ganz gleich, ob Sie die ultimative Boutique-Bäckerei anstreben oder eine Kettenmarke sind, die eine stabile Versorgung sucht, unser HAUTUBER-Friseurraum ist Ihr zuverlässiger Partner.