Phân đoạn chính xác, tạm biệt lỗi thủ công:
Mỗi miếng bột đều quan trọng. Máy cán phân đoạn của chúng tôi được trang bị hệ thống cân có độ chính xác cao để đảm bảo sai số trọng lượng của mỗi khối bột nhỏ hơn ± 1 gam. Nói lời tạm biệt với tính ngẫu nhiên của phân đoạn thủ công, giảm đáng kể lãng phí vật liệu và kiểm soát chi phí chính xác hơn.
Việc vo tròn nhẹ nhàng kích hoạt sức sống của bột:
Được thiết kế theo quỹ đạo cán thủ công, bột được xử lý nhẹ nhàng để tránh làm hỏng gluten và bảo quản hoạt động của men một cách hoàn hảo. Mỗi lần cán tròn là một sự đánh thức nhẹ nhàng cấu trúc bên trong của bột, tạo nền tảng vững chắc cho quá trình lên men tiếp theo. Bánh mì thành phẩm có cấu trúc đồng đều hơn và hương vị thơm ngon hơn.
Hiệu quả nhảy vọt, dễ dàng tăng năng suất sản xuất:
Giải phóng đôi tay bạn, năng suất sản xuất tăng vọt! Hiệu suất của một máy vượt xa hiệu suất của ba công nhân lành nghề. Dễ dàng xử lý nhu cầu cao điểm, cho phép nhóm của bạn tập trung vào việc phát triển công thức và cải tiến quy trình, cải thiện đáng kể hiệu quả hoạt động tổng thể.
Bền bỉ và chắc chắn, có giá trị đầu tư dài hạn:
Thân máy bằng thép không gỉ cấp thực phẩm, có lõi bền và chống mài mòn. Thiết kế kết cấu đơn giản và hợp lý, việc vệ sinh và bảo trì dễ dàng và thuận tiện, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định lâu dài, là sự đảm bảo năng suất đáng tin cậy của bạn.
Sinh ra cho một tiệm bánh chuyên nghiệp:
Cho dù bạn là một tiệm bánh nhỏ theo đuổi chất lượng tối ưu hay một chuỗi thương hiệu cần nguồn cung ổn định thì máy chia và cán này chính là sự lựa chọn sáng suốt giúp bạn cải thiện sản xuất tiêu chuẩn hóa và theo đuổi chất lượng tuyệt hảo.
Trải nghiệm ngay sự quyến rũ của sự kết hợp hiệu quả và chính xác, hãy để nghệ thuật làm bánh mì của bạn bắt đầu từ khối bột lý tưởng đầu tiên!