Preciso e eficiente, economizando tempo e esforço
Diga adeus à intuição! O equipamento adota tecnologia de segmentação precisa para garantir que o peso de cada massa seja consistente com o mínimo de erro. Cortar e pré-amassar dezenas de massas pode ser concluído em apenas um minuto, aumentando a eficiência várias vezes, permitindo que sua equipe se concentre em processos de panificação mais criativos.
· Redondeza perfeita, qualidade consistente
O design científico da simulação de amassamento manual permite apertar suavemente a parte externa da massa, formando uma superfície lisa e uniforme. Isso não só torna a aparência do pão mais profissional e bonita, como também retém o gás interno, estabelecendo uma base sólida para a fermentação subsequente e garantindo que cada lote de produtos seja estável e excelente.
Durável e resistente, fácil de operar
Feito de aço inoxidável de qualidade alimentar, resistente, higiênico e fácil de limpar. A interface intuitiva permite que sua equipe comece a trabalhar rapidamente. Seja uma padaria comunitária ou uma grande cozinha central, este é o seu parceiro de produção confiável.
Investir em uma máquina profissional de segmentação e laminação não significa apenas comprar equipamentos, mas também um investimento sólido em produção padronizada, melhoria de eficiência e qualidade da marca.