Nauwkeurige gewichtscontrole, met een fout van minder dan 1 gram per deeg, waarmee handmatig wegen verleden tijd is
Snelle werking, segmentatie en afronding voltooid in 60 seconden, waardoor de efficiëntie met 300% toeneemt
Zacht kneden, simuleert handmatige afrondtechnieken, zonder de glutenfilm te beschadigen
Materiaal van voedingskwaliteit, behuizing van roestvrij staal, demontage en reiniging met één klik
Of het nu gaat om privébakkerijen, winkelketens of thuiskeukens,
Één machine kan verschillende soorten deeg verwerken, zoals Europese broodjes, halfvolle broodjes, bagels, etc.!