Präzise Gewichtskontrolle mit einem Fehler von weniger als 1 Gramm pro Teig, Abschied vom manuellen Wiegen
Schneller Betrieb, Segmentierung und Rundung werden in 60 Sekunden abgeschlossen, was die Effizienz um 300 % steigert
Sanftes Kneten, das manuelle Rundungstechniken simuliert, ohne den Glutenfilm zu beschädigen
Lebensmittelechtes Material, Gehäuse komplett aus Edelstahl, Demontage und Reinigung mit einem Klick
Ob private Bäckerei, Filialkette oder private Küche,
Eine Maschine kann verschiedene Teiganforderungen erfüllen, z. B. europäische Brötchen, Vollkornbrötchen, Bagels usw.!