2025-12-17
生地を手で分けるのは時間と労力がかかり、大きさが不均一だと完成品の見た目にも影響が出てしまいます。プロ仕様の効率的なベーキングソリューションを導入する時が来ました。
すべての生地をレプリカのように完璧に仕上げる
当社のセグメンテーションローリングマシンは、業務用ベーキングと高級家庭向けに特別に設計されています。大きな生地を30秒以内に迅速かつ正確に均等な重量に分割し、滑らかでコンパクトな表面を持つ理想的な球状に自動的にこね上げます。手作業による計量や、手でこすって変形させる手間から解放され、パンや食事の袋一つ一つが均一な外観と一貫した味を保ち、製品の専門性を大幅に向上させます。