Nie länger Stress und Hektik – mit nur einem Klick Teigverarbeitung auf Profi-Niveau! – Ihre Backrevolution beginnt hier.

Neu modernisierte Blockwalzmaschine, die neue Effizienzstandards setzt

Wir wissen genau, dass für jeden perfekten Teig die präzise Kontrolle der Details unerlässlich ist. Diese Schneide- und Rollmaschine, speziell für gewerbliche Bäckereien und ambitionierte Hobbybäcker entwickelt, ist Ihr lang ersehnter, zuverlässiger Helfer.

Schnelle und gleichmäßige Geschwindigkeit spart Zeit und Mühe: Mit nur einem Klick wird der Teig präzise segmentiert und im Handumdrehen perfekt ausgerollt. Manuelle Fehler gehören der Vergangenheit an, die Effizienz steigt um bis zu 5 Mal, sodass Sie Ihre wertvolle Zeit ganz der Geschmacksentwicklung widmen können.
• Gehen Sie behutsam vor und aktivieren Sie das Gluten: Simulieren Sie die sanfte Kraft des manuellen Knetens, um eine glatte und kompakte Teigoberfläche zu erzielen und das Glutennetzwerk optimal zu erhalten. Dies schafft eine solide Grundlage für die spätere Dehnbarkeit und die feine Struktur des Teigs.
• Flexible Anpassung, gleichbleibend hohe Ausbeute: Präzise Einstellung in mehreren Stufen, problemlose Verarbeitung von Teigen unterschiedlicher Gewichte und Härtegrade. Ob Großproduktion im kleinen Rahmen oder Spitzenbedarf im Einzelhandel – wir garantieren gleichbleibende Teigqualität.

Hier geht es nicht nur darum, die Hände frei zu haben, sondern auch um das konsequente Streben nach professionellen Standards. Überlassen Sie Maschinen die Routinearbeiten, damit Sie sich wieder der Kreativität und der Freude am Backen widmen können.