Hautuber - Fabricante profissional de equipamentos comerciais de cozinha e provedor de soluções.
Máquina de laminação de blocos recém-modernizada, definindo novos padrões de eficiência.
Entendemos perfeitamente que, por trás de cada massa perfeita, o controle preciso dos detalhes é indispensável. Esta máquina de cortar e abrir massa, projetada especificamente para panificação comercial e entusiastas experientes, é a sua assistente de confiança que você tanto esperava.
• Velocidade rápida e uniforme, economizando tempo e esforço: Com apenas um clique, a massa é segmentada com precisão e enrolada perfeitamente em um instante. Diga adeus aos erros manuais, aumente a eficiência em até 5 vezes e concentre seu precioso tempo na criação de sabores.
• Seja delicado e ative o glúten: simule a força suave da amassagem manual para garantir uma superfície lisa e compacta da massa, preservando perfeitamente a rede de glúten. Isso cria uma base sólida para a expansão ideal e a estrutura delicada da massa.
• Adaptação flexível, alto rendimento estável: ajuste preciso em múltiplas engrenagens, facilitando o manuseio de massas de diferentes pesos e durezas. Seja na produção em larga escala em salas privadas ou no fornecimento em horários de pico para lojas, garantimos a consistência da qualidade de cada massa.
Não se trata apenas de libertar as mãos, mas também de uma busca constante por padrões profissionais. Deixe que as máquinas cuidem do trabalho repetitivo, permitindo que você retorne à criatividade e ao prazer de assar.