Dit is niet zomaar een oven, dit is uw intelligente bakmeester in de keuken. De kern ervan 360 ° Het gelijkmatige rotatiesysteem zorgt ervoor dat de warme lucht circuleert en elke centimeter van het voedsel omsluit, zonder dat er dode hoeken ontstaan. Dit betekent:
De kleur is uiterst uniform: of het nu de diepe karamelkleur van het Europese broodje is of de verleidelijke goudbruine kleur van de koekjes, elk bord is zo perfect als een replica.
Smaakbalans: nauwkeurige temperatuurregeling verbetert de warmtepenetratie, sluit het vocht in en zorgt voor een eersteklas smaak met een knapperige buitenkant en een vochtige, zachte binnenkant.
Efficiëntie is veel belangrijker dan verbeelding: dankzij het ontwerp met een supergrote capaciteit kan één baksessie voldoen aan de piekvraag gedurende de dag. Bespaar tijd en moeite, maximaliseer uw arbeidskosten-effectiviteit.
Van knapperige croissants en klassieke baguettes tot sappige geroosterde kip en goudbruin geroosterde noten: één machine is veelzijdig en eenvoudig te bedienen. Het is niet alleen een krachtig hulpmiddel om de kwaliteit te verbeteren, maar ook een krachtige motor waarmee u de productiecapaciteit kunt vergroten en uw winst kunt vergroten.
Investeren in een draaioven is investeren in de reputatie en toekomst van uw merk. Maak van elke ovenopening een verbluffende vertoning.