Perché scegliere un forno rotativo?
Cottura uniforme: 360 ° La tecnologia di rotazione uniforme garantisce una distribuzione uniforme del calore, dicendo addio all'imbarazzo dei bordi bruciati e del centro acerbo. Che si tratti di panini europei, dessert o pasticcini, ogni lotto ha un colore uniforme e un sapore perfetto.
Efficiente e a risparmio energetico: il design della teglia multistrato aumenta significativamente la capacità di produzione singola, mentre il sistema di controllo intelligente della temperatura può far risparmiare fino al 30% di energia e ridurre i costi operativi.
Funzionamento intelligente: avvio con un clic dei programmi preimpostati, supporto di curve di cottura personalizzate, anche per categorie complesse, in grado di replicare facilmente gli standard di livello master.
Per chi è progettato?
Baking Studio: produzione di piccoli lotti ad alta richiesta per garantire la stabilità del prodotto.
Catene di negozi: soddisfano i picchi di domanda e migliorano l'efficienza delle spedizioni.
Appassionati di imprenditoria: una scelta conveniente per passare dalla pasticceria casalinga al mondo professionale.
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