L'arme secrète des boulangers professionnels : faire tourner parfaitement chaque four

Notre four rotatif est équipé d'un système de contrôle intelligent de la température, assurant une maîtrise précise de chaque étape de cuisson. Il permet de gagner 30 % de temps de cuisson tout en réduisant la consommation d'énergie de 25 %, pour un équilibre optimal entre efficacité et économies d'énergie. Sa conception multicouche triple la capacité de production et ne nécessite qu'un seul opérateur, libérant ainsi totalement la main-d'œuvre.

Depuis l'adoption du four rotatif, nos ventes quotidiennes de croissants ont doublé et nos clients constatent une amélioration de la couleur et du goût. « Plus de 200 boulangeries ont réalisé un bond en avant en termes de qualité et de ventes grâce à cet équipement. »

Il ne s'agit pas seulement d'un appareil, mais d'un partenaire fiable pour votre activité de boulangerie. Des petits ateliers aux grandes cuisines centrales, il existe toujours un modèle adapté à vos besoins.