Hautuber - Professional commercial kitchen equipment manufacturer and solution provider.
Armadio di lievitazione ritardante per impasto, panificazione commerciale, fermentazione
La camera di lievitazione HAUTUBER è dotata di impostazioni di temperatura e umidità semplici e intuitive, che garantiscono l'ambiente ottimale per la refrigerazione e la fermentazione del pane.
caratteristica del prodotto
La camera di lievitazione HAUTUBER è dotata di impostazioni di temperatura e umidità semplici e intuitive, che offrono l'ambiente ottimale per la refrigerazione e la fermentazione del pane. Il pannello di controllo computerizzato consente di impostare un programma di ciclo di 24 ore, consentendo un funzionamento completamente automatizzato e intelligente senza la necessità di una supervisione costante. La camera è realizzata interamente in acciaio inossidabile, sia all'interno che all'esterno, garantendo resistenza e igiene.
La capacità di riscaldamento rapido garantisce una lievitazione rapida, producendo un impasto fermentato di alta qualità nel più breve tempo possibile. Un compressore di alta qualità garantisce prestazioni di raffreddamento stabili e un controllo preciso di temperatura e umidità. Il sistema di raffreddamento ad aria e di circolazione della temperatura e dell'umidità ben progettato garantisce temperatura e umidità uniformi in tutta la camera.
La camera di lievitazione HAUTUBER non è solo facile da usare, ma anche efficiente dal punto di vista energetico, garantendo risultati di fermentazione ottimali ogni volta. Lasciate che la camera di lievitazione Hautuber diventi il vostro assistente di fiducia nella panificazione, padroneggiando senza sforzo il processo di fermentazione perfetto e offrendovi un'esperienza di cottura di alta qualità.
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