Warum verwenden führende Backwerkstätten Drehöfen?
Gleichmäßiges Backen rundum: Dank des einzigartigen Rotationsdesigns und der Heißluftzirkulation ohne tote Winkel gehören verbrannte Ränder und ein unfertiger Kern der Vergangenheit an.
Intelligentes Temperaturkontrollsystem: Präzise Regelung um ± 1 °C – egal ob knuspriges Baguette oder cremiger japanischer Käse, es gelingt immer.
Einfache Verdopplung der Produktionskapazität: Dank der extrem großen Kapazitätsauslegung wird die Einzelproduktion um das Dreifache gesteigert, und es besteht kein Lieferdruck während der Hochsaison.
Einfache und problemlose Bedienung: 12 voreingestellte Backprogramme, Start mit einem Klick – auch Anfänger können sofort loslegen.