Hautuber - شركة تصنيع معدات المطبخ التجارية المهنية ومزود الحلول.
⚠ ضروري للمبتدئين 🔥 جدول خبز الخبز ❗ مقال واحد تم القيام به 🍞
-لا أعرف كم من الوقت يجب أن يخبز كل نوع من الخبز؟
-ألا تعرف كيفية اختيار دقيق الخبز المناسب؟
-لا أعرف كيف أحدد ما إذا كان الخبز مطبوخًا؟
قام Hautuber بتجميع مقال للجميع هنا. اسرع وحفظه
🍞 450 جرام نخب أبيض على نار عالية عند 170 درجة مئوية وعلى نار خفيفة عند 200 درجة مئوية ، خبز لمدة 40 دقيقة
🍍 خبز الكعك 80G الأناناس على نار عالية ومنخفضة عند 190 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
🥨 80g Bray Knot ، تسخين لأعلى ولأسفل إلى 200 درجة مئوية ، خبز لمدة 20 دقيقة
🍞 60 جرام من الخبز الدنماركي ، خبز على نار عالية ومنخفضة عند 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
🍞 450 جرام بريو ، تسخين حتى 170 درجة واخبزيه عند 200 درجة لمدة 40 دقيقة
🥖 خبز الرغيف الفرنسي 80g على بعد 220 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
🍞 200 جم من الخبز الجاود
🍞 60 جرام خبز الفاصوليا الحمراء ، ويخبز على نار عالية ومنخفضة عند 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
🍞 60 جرام يمكن أن يخبز على نار عالية ومنخفضة عند 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
🍞 خبز 80 جرام من خبز الأرز على نار عالية ومنخفضة عند 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
🍞 100g chabata ، خبز على نار عالية ومنخفضة عند 190 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
🍞 خبز 80 جم القرفة لفة على نار عالية ومنخفضة عند 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
(‼ ️ تذكر التسخين مقدما !!! كل فرن لديه مزاج مختلف ~ درجة الحرارة حوالي 10 درجات مئوية ، وخلال الوقت الأخير ، لاحظ حالته واتركها من الفرن ~)