Despertando o momento perfeito da massa: a caixa de despertar inteligente exclusiva da HAUTUBER, que permite que cada fornada de pão floresça perfeitamente.

Nossa caixa de fermentação inteligente profissional foi projetada para você que busca a perfeição. Ela não é apenas um aparelho, mas também uma parceira silenciosa e confiável na sua cozinha. Adotando um sistema de controle duplo de temperatura e umidade de alta precisão, é possível obter uma regulação precisa de ± 1 ℃/± 3% UR na faixa de 20 ℃ a 45 ℃ e 60% a 90% de umidade. Seja para preparar croissants franceses macios ou pães europeus crocantes, ela proporciona o ambiente de fermentação ideal para a massa, reproduzindo com precisão as condições perfeitas da receita original.

Além de economizar tempo, o processo pode ser executado de forma estável com a configuração dos parâmetros. Não é preciso verificar ou ajustar manualmente o tempo todo, diga adeus às noites em claro esperando. Devolva seu tempo à inspiração e à criação, tornando a fermentação a parte mais gratificante do processo.

Testemunhe cada transformação perfeita: a circulação uniforme de ar quente e o auxílio do vapor permitem que a massa respire de forma sincronizada por dentro e por fora. Você verá a massa expandir em seu estado ideal, com uma estrutura interna delicada e uniforme. Após assar, ela terá uma cor dourada e um aroma intenso de trigo, melhorando significativamente o rendimento e o valor comercial.

Isto não é apenas um investimento, mas uma homenagem sincera à sua habilidade artesanal. Optar por esta solução significa optar por integrar profissionalismo, estabilidade e excelência em cada detalhe dos seus produtos.