Hautuber- 전문 상업용 주방 장비 제조업체 및 솔루션 제공 업체.

4단 20단 가스 데크 오븐 | 고효율 상업용 베이킹 | 독립 온도 제어 | 클래식 산업 디자인 | 중앙 주방용 1

4단 20단 가스 데크 오븐 | 고효율 상업용 베이킹 | 독립 온도 제어 | 클래식 산업 디자인 | 중앙 주방용 2

4단 20단 가스 데크 오븐 | 고효율 상업용 베이킹 | 독립 온도 제어 | 클래식 산업 디자인 | 중앙 주방용 3

4단 20단 가스 데크 오븐 | 고효율 상업용 베이킹 | 독립 온도 제어 | 클래식 산업 디자인 | 중앙 주방용

고효율 가스 난방 : 듀얼 연료 시스템(천연가스/LPG)으로 열효율을 20% 향상시켜 200°C를 단 15분 만에 만들어 에너지 비용을 절감하세요. 특허받은 버너는 뜨거운 부분 없이 화염이 고르게 분포되도록 보장합니다.
정확한 온도 조절 : 4존 독립 난방 (±5℃ 정확도로 다양한 품목을 동시에 구울 수 있습니다. 직관적인 조작을 위해 기계식 손잡이와 디지털 디스플레이를 결합했습니다.
대용량 생산 : 표준 트레이 20개 (500×한 배치당 80~100개의 빵이나 20개의 피자를 처리할 수 있으며, 층 간격을 늘렸기 때문에 접근과 모니터링이 쉽습니다.
내구성 있는 구조 : 고온 방지 코팅이 된 전체 강철 본체는 집중적인 사용에도 견뎌냅니다. 분리형 버너와 모듈식 디자인으로 청소와 유지관리가 간편합니다.
다양한 응용 프로그램 : 빵, 피자, 쿠키 등을 생산하는 중앙 주방, 피자 체인점, OEM 제과점에 이상적입니다.

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caratteristica del prodotto

High-Efficiency Gas Heating : Dual fuel system (natural gas/LPG) improves thermal efficiency by 20%, reaching 200°C in just 15 minutes to reduce energy costs. Patented burners ensure even flame distribution without hotspots.
Precise Temperature Control : 4-zone independent heating (±5℃ accuracy) allows simultaneous baking of different items. Combines mechanical knobs with digital displays for intuitive operation.
High-Capacity Production : 20 standard trays (500×700mm) per batch handle 80-100 loaves or 20 pizzas, with increased layer spacing for easy access and monitoring.
Costruzione durevole : All-steel body with high-temperature-resistant coating withstands intensive use. Removable burners and modular design simplify cleaning and maintenance.
Versatile Applications : Ideal for central kitchens, pizza chains, and OEM bakeries to produce bread, pizza, cookies, and more.

Dettagli del prodotto

Extra-Thick Insulation

The stainless steel door is equipped with extra-thick insulation, significantly reducing surface temperature for safer operation.

Thick, Heat-Resistant Glass Window

Designed to withstand high temperatures and provides a clear view of the baking process.

Independent Humidity Control

The top and bottom heat are independently controlled by separate humidity controllers, allowing for rapid humidity increase and shorter cooking times.

Our advantages

Rock Plates for Moisture Absorption and Consistent Baking

The deck oven is equipped with rock plates that effectively absorb steam, maintaining balanced humidity inside the oven. This ensures a crispy bottom and superior texture in baked bread. The rock plates also ensure even heat distribution, providing consistent baking results.

High-Efficiency Heating Elements for Uniform Baking

The deck oven features high-quality heating elements that ensure rapid and even heat distribution. The strategically placed heating elements provide consistent heat throughout the oven, stabilizing the baking process and ensuring that each batch of bread achieves optimal results.

Multiple Styles and Models, Customizable

The deck oven is available in multiple styles and models, including electric and gas options. It comes in 1 to 4 layers and can accommodate 1 to 20 trays. We offer customization options, allowing you to add features such as storage racks and proofing boxes to meet the diverse needs of different users.

FAQ

What are the advantages of gas deck ovens over electric ones?

Lower energy costs: 30% more efficient than electric models Faster preheating: Reaches 200°C in 15 mins (vs 20-25 mins for electric) Better humidity: Natural steam from combustion benefits crusty breads

What gas types are compatible?

Standard version: Natural gas (2000Pa) Optional LPG version (requires nozzle replacement) Not compatible with manufactured gas

How is combustion safety ensured?

Triple safety system: Flame failure auto shut-off Gas leak alarm Overheat protection

Any tips for cleaning burners?

Clean fire holes monthly with soft brush Inspect nozzles quarterly Never rinse with water

Can it be converted to electric heating?

NO. Gas/electric models have completely different designs.

우리와 함께 만지십시오.

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