トップクラスのパン職人がロータリーオーブンを選ぶ理由とは?
均一に焼き上げ、品質が一定:
独自の回転式ベーキング技術により、炉内の熱風循環が死角なく、食材の各層まで均一に加熱されます。黄金色に輝く美しい欧風パン、カリッと香ばしい点心、ジューシーなローストチキンなど、内部と外部の発酵が完璧に調和し、均一な焼き色を実現します。
効率的で省エネ、生産能力が倍増:
大容量設計で、業務用レベルの生産ニーズにも容易に対応します。精密な温度制御システムと効率的な熱サイクルにより、ベーキング時間を大幅に短縮し、エネルギー消費量を削減することで、コストを徹底的に削減し、生産能力と収益の両面で飛躍的な向上を実現します。
·インテリジェントな操作で、心配なく簡単に操作できます。
使いやすいコントロールシステム、複数のベーキングプログラムがプリセットされており、ワンクリックで起動できるので、面倒な操作が簡素化されます。初心者でもマスターレベルの焼き上がりを簡単に再現できるため、創造性と風味の開発に集中できます。
1 台のマシンで複数の用途が可能になり、無限の可能性が生まれます。
パンやケーキだけでなく、ロータリーオーブンはピザ、グリルミート、ドライフルーツ、さらにはエアドライフラワーまでも作ることができます。メニューをアンロックしてビジネスの境界を広げ、より幅広い顧客層を獲得しましょう。
ロータリーキルンへの投資は、設備のアップグレードだけでなく、パン製造事業に力強いエネルギーを注入することを意味します。安定性、効率性、そしてプロフェッショナリズムを体現し、競争力を高め、評判を築くための確固たる基盤となります。