レイヤー炉を選ぶ理由は何ですか?
正確な温度制御、安定した生産:強制対流加熱を使用すると、炉内の熱が均等に分散され、デザートパンのすべての皿と炉が黄金色と一貫した味になり、焦げたり生焼けになったりすることはありません。
効率性と省エネ性を兼ね備え、生産能力を倍増:多層同時焼成により生産効率が大幅に向上し、ピーク時の注文にも対応しやすくなっています。効率的な断熱設計によりエネルギー効率が向上し、コスト管理にも貢献します。
プロ品質、業務用としての選択: サクサクのクロワッサン、柔らかいビンテージケーキからヨーロッパのペストリーまで、完璧にマスターでき、業務用ベーキングのあらゆる想像力を簡単に実現するのに役立ちます。
あなたの職業のために、そしてもっと大切なのはあなたの夢のために
エントリーレベルからフラッグシップまで、様々なニーズにお応えできるよう、容量と機能の異なる様々な積層炉オプションをご用意しています。インテリジェントな温度制御と容易なクリーニングにより、装置のトラブルに煩わされることなく、創作活動に集中できます。
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