ベーキング機器
Hautuberは、準備から完成品までのあらゆるステップをカバーするさまざまな専門機器を提供しています
生地ミキサー、卵ビーター、パフペストリーマシンなどの混合機器は、生地とバッターの品質を正確に制御するのに役立ちます。 設備の形成と分割には、生地の切断機と形成機が含まれます。これは、効率的かつ正確に分割して大きな生地を形成し、各製品の均一性と一貫性を確保できます。 最後に、ベーキング機器がベーキングの中核です。 階層化されたオーブン、循環オーブン、ロータリーオーブンなどのさまざまな種類のオーブンは、焼き菓子の要件に応じて理想的な暖房環境を提供し、外側がサクサクし、魅力的な色で内側に柔らかくなるようにします。
冷却や包装などの補助機器と組み合わせると、完全なベーキング生産ラインが形成されます。 適切なベーキング機器を選択することは、効率を改善するだけでなく、最終製品の品質を向上させ、すべてのベーキングエクスペリエンスを完璧にすることもできます。
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当社のプレミアム生地ミキサー シリーズは、家庭でのパン作り愛好家とプロのパン職人の両方のニーズを満たすように設計されています。 この製品ラインは、3kg から 150kg までのさまざまな容量オプションを提供し、さまざまな生産規模に対応します。 各ミキサーには、低速と高速の両方の混合をサポートするデュアルスピードモーターと、正転と逆転を切り替える機能が装備されており、均一で最適な生地混合を保証します。
HAUTUBERレイヤーオーブンシリーズは高精度の加熱・湿度コントローラーを備えており、長時間の稼働でも一貫したベーキング環境を保証します。
HAUTUBER コンベクションオーブンは、複数の優れた機能を兼ね備えたプロ仕様の優れたベーキング機器です。 エレガントで高級感のある外観で、さまざまなベーキング環境によく合います。 強力な機能と小型サイズにより、スペース利用率が高く、さまざまな規模のベーキング場所に適用できます。
HAUTUBER 熱風回転オーブンは、3 つの出口設計と組み合わせたデュアル機能オーブン技術を採用しており、オーブン内の均一で安定した温度と強力な浸透を保証します。 これにより、焼き菓子は均一な色になり、優れた食感が得られます。
この 25 スライスの卓上パンスライサーは、商業用に設計されており、パンを素早く均等にカットして人件費を節約します。 ステンレス製で耐久性がありお手入れも簡単で、パン屋、レストラン、スーパーマーケットに最適です。
36 ピースの手動生地仕切りは、業務用ベーキング用に設計されており、ピザやパンの生地を正確にカットして効率を高めます。 高品質のステンレススチール製で、耐久性がありお手入れが簡単で、パン屋やピザ屋に最適です。
HAUTUBER デスクトップ生地ミキサーは、さまざまな混合ニーズを満たすために 3 つの速度設定 (110/200/420r/min) を提供し、家庭用と業務用の両方で効率的で正確な結果を保証します。 ボウルスタイルのリフティングデザインと傾斜ヘッドデザインが特徴で、材料の出し入れが簡単です。また、取り外し可能なボウルにより、お手入れやメンテナンスが簡単です。
Jupiter Dough Sheeter はベーキングに最適です。 生地を均一に伸ばして複数の薄い層にし、ペストリーを柔らかく均一にできるので、さまざまなサクサクしたパン、ケーキ、その他のペストリーシートを作るのに適しています。 生地の厚さを調整できるので、手作業に比べて精度が高まります。 生地を1mmの薄さに伸ばすことができるので、すべてのペストリーシートが最高の仕上がりになります。
HAUTUBER プラネタリーミキサーは、プロのベーキング用に特別に設計されており、さまざまな混合ニーズを満たすために 3 種類のホイップが装備されています。 大型モデルには移動が簡単で便利なトロリーが付属しています。 この機械は、長期間にわたってスムーズな動作を保証するために、高品質の輸入潤滑油を使用しています。 ヘッド内部の独自のオイル防止プレート設計により、オイル漏れを効果的に防止し、清潔さを維持します。
HAUTUBER 生地分割機と生地分割丸め機は、効率的で精密な食品加工機器です。 生地分割器は生地を均一な重さの小片に分割することができます
HAUTUBER発酵室はシンプルで直感的な温度と湿度の設定が特徴で、パンの冷蔵と発酵に最適な環境を提供します。
Hautuberクッキーおよびパン充填機は、パンやペストリーなどの焼き菓子にフィリングを注入するために設計された多目的食品加工機器です。
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